сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками (около 8 чашек)
2 больших головы брокколи, нарезанные (около 8 чашек)
От 2 до 3 столовых ложек оливкового масла

Для смеси для приправы:
¾ ч.л. паприки
½ ч.л. чесночного порошка
¼ ч.л. лукового порошка
¼ ч.л. кайенского перца
¼ ч.л. сушеного орегано
¼ ч.л. сушеного тимьяна
½ ч.л. соли
¼ ч.л. черного перца

Разогрейте духовку до 200 градусов и смешайте приправы.
В большой миске смешайте нарезанные овощи с оливковым маслом и приправленной смесью, хорошо перемешайте.
Перенесите овощи на лист для выпечки и обжарьте в духовке в течение 30 минут, перемешав овощи один раз. Проверьте сладкий картофель вилкой на готовность. Подавайте сразу!
Приятного аппетита! 

Подписка на новости