Загрузка...

Молоко и сыры

34 Предложений

  • Описание

    Молодой невыдержанный сыр из коровьего молока. Не содержит сухого молока, растительных жиров, усилителей вкуса. Представляет собой ниточки сыра, которые обволакивают чуть солоноватые густые сливки. Страчиателла идеальна в салате с рукколой и помидорами. С ней получаются отличные брускетты, ньокки, открытые пироги с томленными овощами и грибами.

    СОСТАВ: молоко коровье, сливки натуральные, закваска молочнокислых культур, молокосвертывающий ферментный препарат, лимонная кислота, соль.

    Срок годности: 5 дней

    Условия хранения: от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 %

     

  • ХИТ

    Описание

    Цельное сырое молоко 4,0 – 5,0%. Отличительными особенностями являются насыщенность и полноценность сырья. Каждая корова имеет богатую родословную. Точечный отбор скота на основе его показателей дает нам уверенность в качестве и уникальности сырья.

    СОСТАВ: молоко сырое цельное

    Срок годности: 5 суток

    Хранить при: t +4/-2 С

    Рекомендации: перед употреблением вскипятить

  • Описание

    130г

    Свежий козий сыр. Имеет нежную,тающую во рту текстуру и сладковатый оттенок, который придает ему манго и ананас. Хорошо подходит для сырной тарелки, легкого белого вина. Так же можно использовать как отдельное лакомство.

  • Описание

    130г

    Свежий козий сыр. Имеет нежную,тающую во рту текстуру и пикантный вкус, который придает ему смесь из прованских трав. Хорошо подходит для сырной тарелки, легкого белого вина. Так же можно использовать отдельно с медом или вареньем из зеленых помидоров.

  • Описание

    145г

    Cорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Снаружи камамбер покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum Candidum, поверх которой растёт пушистая белая плесень Penicillium candidum или Penicillium Camemberti. Мы производим классический французский Камамбер. Он отличается от аналогичных сыров представленных на рынке РФ более ярко выраженным запахом и нежной текучей текстурой.

  • Описание

    230г

    Относится категории сыров "лактик". Натуральная корка этого сыра покрыта слоем золы. Мягкая влажная мякоть и нежный, слегка фруктовый вкус. Со всеми белыми винами с ярким фруктовым букетом из областей Берри и Турень и особенно с вином сансер. Вкус свежий, молочный, с оттенками свежих орехов или сухофруктов.

  • Описание

    90 г

    Относится категории сыров "лактик".

    Зола, которой посыпан сыр, контрастирует с его белоснежной, слегка гранулированной массой. По мере созревания она становится более плотной, а присущий ей свежий вкус с ореховым оттенком делается более ароматным и травяным.

    Украсит любую сырную тарелку - впрочем как и все французские козьи сыры. Его обязательно добавляют в популярнейший французский шевр-салат (Chevre Salad) в виде обжаренных на гриле на ломтях хрустящего хлеба кусков. Из вин лучше всего подходят свежие белые, легкие розовые или фруктовистые красные молодые вина.

  • Описание

    80г

    Относится категории сыров "лактик". Этот французский козий сыр имеет форму полена и покрыт бледной и морщинистой коркой с желтоватым оттенком; мякоть бархатистая, с тонким ореховым козьим вкусом и свежими нотками.

    Подайте на хлебе с виноградом, грушей и белым бордо. Подходит для салатов или обжаренных булочек с медом и бокалом сотерна.

  • Описание

  • ХИТ

    Описание

    200г

Подписка на новости

Ogorod for Gorod © 2016 Все права защищены
Разработка сайта - FAKE studio.