На 2 персоны (4 шт)
Время приготовления 20-25 мин
В составе котлет: филе судака, хлеб, молоко, лук репчатый, соль, сливки, яичный белок, сливочное масло, укроп, панировочные сухари.
1. Выкладываем котлеты на сильно разогретую сковороду с растительным маслом.
2. Через минуту делаем нагрев сковороды вполовину меньше, чтобы котлеты успели прожариться внутри.
3. Через 5-7 минут с помощью лопатки переворачиваем и жарим с другой стороны. Готовые котлеты складываем в кастрюльку и накрываем крышкой.
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
