Загрузка...

Поставщик свежего хлеба

Наши пекари, Александр и Ольга, самым полезным для себя хлебом считают ржаной хлеб на закваске, именно такой хлеб ели наши предки на протяжении многих веков, ведь рожь в России была основной зерновой культурой. Это очень полезное растение, которое по праву можно отнести к здоровым и диетическим продуктам.
 
Мы печем 100% ржаной хлеб из муки органического производства, на натуральной ржаной закваске. Каждый хлебушек выпекается нами вручную, проходя несколько этапов созревания, такой хлеб имеет характерную кислинку и неповторимый аромат, он легко усваивается и его по праву можно отнести к здоровым и диетическим продуктам. 
 
Чем же полезен ржаной хлеб на закваске? Во-первых, в состав ржи входит много полезных веществ, необходимых человеку: аминокислоты, минеральные соли, витамины группы В, РР, Е, железо, микро- и макроэлементы, клетчатка. Во-вторых, при кислом брожении, сложные вещества расщепляются до более простых, они легче перевариваются и усваиваются, а это значит, что организму не нужно тратить энергию на переваривание такого хлеба. Так же, во время ферментации теста при помощи закваски, нейтрализуется действие неполезной для организма фитиновой кислоты, а сами молочно-кислые бактерии образуют новые питательные вещества необходимые организму. Белок ржаного зерна седержит полезные аминокислоты, такие как лизин и треонин. Благодаря этому, рожь можно рассматривать не только как полезный продукт для здорового питания, но и как природное лекарство.

Товары этого поставщика

  • NEW

    Описание

    СОСТАВ: МУКА РЖАНАЯ, ЗАКВАСКА, ВОДА, СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА, СЕМЕНА БЕЛОГО И КОРИЧНЕВОГО ЛЬНА, СОЛЬ

    Вес: 530-550г

  • NEW

    Описание

    СОСТАВ: МУКА РЖАНАЯ, ЗАКВАСКА, ВОДА, СОЛОД РЖАНОЙ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ, ЧЕРНОСЛИВ,КУРАГА,ИЗЮМ,ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, СОЛЬ, ОТРУБИ РЖАНЫЕ, КОРИЦА

    Вес: 500-520 г.

  • NEW

    Хлеб Ржаной

    180  руб.
    Цена за шт
    В корзину

    Описание

    СОСТАВ: МУКА РЖАНАЯ, ЗАКВАСКА, ВОДА, СОЛЬ, ОТРУБИ РЖАНЫЕ

    Вес: 450-470 г.

Подписка на новости

Ogorod for Gorod © 2016 Все права защищены
Разработка сайта - FAKE studio.